Author Archives: Madame

Tartinade de lentilles.

Manger des légumineuses est vraiment facile, et en plus ça permet d’avoir un truc riche en protéines pour les sceptiques Ingrédients: 150 g de lentilles vertes 1 carotte 1 pomme de terre 1 oignon 2 gousses d’ail (gousse pas tête) … Continue reading

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Remplacer les œufs et le beurre

Pour remplacer les œufs dans une recette, il faut d’abord savoir quel rôle ces derniers jouent. Le plus souvent c’est celui de liant, ça sert seulement en fait à faire tenir un appareil à tarte, un gâteau, … pour que … Continue reading

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Remplacer la crème et le fromage.

Faire des crèmes fouettées avec ce qu’on trouve Tunisie, il ne faut pas trop y compter. C’est possible avec du lait de coco, mais celui qui est vendu ici contient des additifs et est de toutes les façons trop cher … Continue reading

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Remplacer le lait.

Maintenant que j’ai souhaité la bienvenue et craché mon venin, il est temps de passer aux buts du blog. Aujourd’hui on va parler un peu outils pour voir comment faire des laits végétaux. Ces derniers ne seront pas très bon … Continue reading

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Pourquoi vegan?

Avant de commencer à poster des recettes, des textes sur le véganisme, des produits que l’ont peut acheter en Tunisie dans les supermarchés ou les épiceries, il faut évidement introduire le blog ainsi que son but (la promotion du véganisme). … Continue reading

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